Từ lâu, cà phê sữa đậu nành là một trong những món ngon từ cà phê được đông đảo mọi người ưa thích. Thông qua bài viết này sẽ chia sẻ với mọi người 5 bước đơn giản để pha một ly cà phê sữa đậu nành thơm ngon đến khó cưỡng.
1. Thế nào là cà phê pha sữa đậu nành
Cà phê sữa đậu nành là đồ uống kết hợp từ hai nguyên liệu chính như cái tên của nó là cà phê và sữa đậu nành. Đây đều là hai loại nguyên liệu phổ biến, được nhiều người thích dùng. Cà phê sữa đậu nành có hương thơm thoang thoảng của đậu nành và mùi thơm nồng nàn đặc trưng của cà phê. Về mùi vị, cà phê sữa đậu này là sự kết hợp thú vị giữa vị đắng đậm đà của cà phê và vị béo ngậy của sữa đậu nành. Hai vị này trung hòa lẫn nhau tạo ra ly cà phê sữa đậu nành không nghiêng về vị đắng mà cũng không quá ngọt
2. Lợi ích khi uống cà phê sữa đậu nành?
Cà phê sữa đậu nành không chỉ được biết đến là một thức uống thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất. Theo đó cà phê từ lâu đã được nghiên cứu chứng minh là đem đến lợi ích tuyệt vời cho tinh thần và thể chất của con người. Cụ thể, lượng cafein có trong cà phê giúp tinh thần của con người trở nên sáng bừng hơn, hưng phấn hơn, giàu năng lượng và sự sáng tạo để làm việc, hoạt động hiệu quả hơn. Chưa kể, các nghiên cứu còn chỉ ra rằng cafein và các thành phần có trong cà phê tốt cho hệ tim mạch, tốt cho bệnh nhân tiểu đường, tốt cho các bệnh nhân mắc bệnh về gan và còn ngăn ngừa nhiều loại ung thư. Trong khi đó, trong sữa đậu nành có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như các loại protein, các loại axit amin, các loại vitamin,… Với đa dạng các thành phần này, cà phê sữa đậu nành tốt cho hệ tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp phòng ngừa loãng xương, giảm cholesterol và còn ngăn ngừa các bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư buồng trứng hay ung thư vú thường thấy ở phụ nữ.
Mỗi buổi sáng trước khi bắt đầu công việc bạn hãy thưởng thức một ly cà phê sữa đậu nành sẽ giúp bạn sảng khoái tinh thần, tràn đầy năng lượng cho một ngày làm việc mới.
Uống cà phê sữa đậu nành sẽ rất có lợi cho sức khỏe đặc biệt là làm đẹp da nên được đông đảo chị em phụ nữ ưa chuộng. Đây được biết đến là đồ uống lý tưởng làm giảm lượng cafein có trong cà phê nguyên chất.
Từ những dẫn chứng trên có thể thấy, uống cà phê sữa đậu nành là một sự lựa chọn tuyệt vời. Đặc biệt với những ai đã ngán vị sữa tươi quá béo ngậy khi kết hợp với cà phê thì có thể thay thế bằng sữa đậu nành.
3. Các bước đơn giản pha chế cà phê sữa đậu nành
Trước tiên, để pha chế cà phê sữa đậu nành bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ dưới đây:
3.1. Về nguyên liệu
- Cà phê bột nguyên chất pha phin (20g)
- Sữa đậu nành (khoảng 150ml)
- Đường (2-3 muỗng)
- Nước nóng
3.2. Về dụng cụ pha chế
- Phin pha cà phê
- Bình lắc
- Thìa
- Ly thủy tinh cao
3.3. Các bước cà phê pha sữa đậu nành
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ pha chế, bạn tiến hành pha cà phê sữa đậu nành theo 5 bước dưới đây:
Bước 1: Pha cà phê
Bạn tráng phin bằng nước sôi để làm sạch và làm ấm phin cà phê. Sau đó bạn cho cà phê vào phin và rót từ từ nước sôi vào để cà phê nở đều. Bình thường, nhiệt độ thích hợp nhất để pha cà phê ngon đó là 96 độ C. Bạn để cà phê chiết xuất từ từ cho đến khi xong thì ấn nắp phin và thu nước cốt cà phê sau cùng (được khoảng 40-45 ml).
Bước 2: Tạo hỗn hợp cà phê và đường
Cho cà phê vừa pha phin xong cùng với đường vào máy xay sinh tố. Tiếp đó bạn cho thêm khoảng 50ml nước nóng vào và nhấn nút xay để cà phê, nước và đường hòa tan hoàn toàn vào nhau.
Bước 3: Lắc cà phê và sữa đậu nành
Bạn cho hỗn hợp vừa xay xong vào bình lắc. Sau đó bạn cho sữa đậu nành vào cùng với một chút đá viên vào và lắc đều. Lưu ý bạn nên lắc tay mạnh một xíu để các nguyên liệu này hòa quyện vào nhau.
Bước 4: Hoàn thành
Đổ hỗn hợp cà phê sữa đậu này từ bình lắc ra ly. Bạn có thể cho thêm một ít vào đá vào nữa tùy theo khẩu vị của bản thân.
Bước 5: Thưởng thức
Sau khi đã hoàn thành xong 4 bước nói trên là bạn đã pha chế xong cà phê sữa đậu nành cho riêng mình. Việc bạn cần làm bây giờ là nhâm nhi nó ở một nơi trong lành thoáng mát để cảm nhận được hương vị tuyệt vời của ly cà phê sữa đậu nành mình vừa pha xong.
Cà phê sữa đậu nành thật là một trải nghiệm mới đối với bạn đúng không nào? Với những nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến đơn giản hi vọng bạn sẽ có thể tự pha chế cho bản thân và người thân cùng nhau thưởng thức nhé. Hy vọng bài viết này sẽ có ích đối với bạn. Chúc bạn thành công.
